Akademie "Qualität der Lebensmittelproduktion"

Management-Intensivkurs

15. bis 18. März 2011 in Vechta

Themenbereiche Fleisch, Obst und Gemüse

Veränderte rechtliche Rahmenbedingungen, Produktionstechniken und -methoden, Management von Einkauf und Absatz und die wachsenden Anforderungen seitens der Verbraucher erfordern ständige Aufmerksamkeit in der Lebensmittelbranche. Diese Herausforderungen bringen Innovationen hervor, die für die Branche auch Chancen darstellen.

Theorie und Praxistransfer von Anforderungen an Produktion, Qualitätsmanagement und Vermarktung sind die Themen einer gemeinsamen Veranstaltung der Universität Göttingen, der Hochschule Vechta und der Fachhochschule Osnabrück.

Zur Website der Akademie und zur Anmeldung geht es hier: ZER-Vechta

Das Programm zum Download gibt es hier.