Georg-August-Universität Göttingen - Prof. Dr. Achim Spiller

Monographien

Kayser, M., Böhm, J., Spiller, A. (2010): Die Ernährungswirtschaft in der Öffentlichkeit – Social Media als neue Herausforderung der PR. Göttingen, Cuvillier.

Petersen, B., Spiller, A., Theuvsen, L. (Hrsg.) (2010): Vom Viehvermarkter zum Dienstleistungsprofi, Bonn: GIQS e.V.

Deimel, I., Franz, A., Frentrup, M., Meyer, M. v., Spiller, A., Theuvsen, L. (2010): Perspektiven für ein Europäisches Tierschutzlabel, Abschlussbericht des Forschungsprojekts „Perspektiven für ein Europäisches Tierschutzlabel“ im Auftrag des BMELV, http://download.ble.de/ 08HS010.pdf.>/punkt>

Böhm, J., Albersmeier, F., Spiller, A. (2009): Die Ernährungswirtschaft im Scheinwerferlicht der Öffentlichkeit, Eul-Verlag.

Stockebrand, N., Berner, N. S., Spiller, A. (2008): Regionalmarketing im Naturkostfachhandel. Göttingen: Cuvillier Verlag.

Antoni-Komar, I.; Pfriem, R.; Rabe, T.; Spiller, A. (Hrsg.) (2008): Ernährung, Kultur, Lebensqualität. Wege regionaler Nachhaltigkeit. Marburg: Metropolis Verlag.

Spiller, A., Schulze, B. (Hrsg.) (2008): Zukunftsperspektiven der Fleischwirtschaft – Verbraucher, Märkte, Geschäftsbeziehungen. Göttingen.

Spiller, A.; Zühlsdorf, A.; Schaltegger, S.; Petersen, H. (2007): Nachhaltigkeitsmarketing I. Grundlagen, Herausforderungen und Strategien. Lüneburg.

Spiller, A.; Zühlsdorf, A.; Schaltegger, S.; Petersen, H. (2007): Nachhaltigkeitsmarketing II. Gestaltung & Einsatz der Marketing-Instrumente. Lüneburg.

Kennerknecht, R., Bolten, J., Spiller, A., Zühlsdorf, A. (2007): Marketing im Naturkostfachhandel. Eine empirische Untersuchung zur Kundenzufriedenheit und Kundenbegeisterung. Göttingen.

Theuvsen, L., Spiller, A., Peupert, T., Jahn, G. (Hrsg.) (2007): Quality Management in Food Chains, Wageningen.

Pfriem, R., Raabe, T., Spiller, A. (Hrsg.) (2006): OSSENA. Das Unternehmen nachhaltige Ernährungskultur: Betriebswirtschaftliche Fragestellungen, Marburg.

Cramon, S., Bahrs, E., Spiller, A., Theuvsen, L., Zeller, M. (Hrsg.) (2006): Unternehmen im Agrarbereich vor neuen Herausforderungen, Münster-Hiltrup.

Spiller, A., Theuvsen, L., Recke, G., Schulze, B. (2005): Sicherstellung der Wertschöpfung in der Schweineerzeugung: Perspektiven des Nordwestdeutschen Modells, Münster-Hiltrup.

Schramm, M., Spiller, A., Staack, T. (2004): Brand Orientation in der Ernährungsindustrie, Wiesbaden.

Spiller, A., Zühlsdorf, A. (2002): Öko-Marketing, Fernuniversität Hagen.

Spiller, A. et al. (2002): Qualitätskonzepte für Nahrungsmittelverarbeitung und –handel, Gutachten für das Büro für Technikfolgenabschätzung beim Deutschen Bundestag, Berlin.

Bodenstein, G., Spiller, A. (1998): Marketing: Strategien, Instrumente, Organisation, Landsberg/ Lech.

Spiller, A. (1996): Ökologieorientierte Produktpolitik: Forschung, Medienberichte, Marktsignale, Marburg.

Beiträge in Sammelbänden

Kayser, M., Spiller, A. (2011): Anspruchsgruppenmanagement für die Veredlungswirtschaft in Intensivregionen. In: Windhorst, H.-W., Veauthier, A. (Hrsg.): Nachhaltige Tierproduktion in agrarischen Intensivgebieten Niedersachsens. Vechta, Weiße Reihe 35. 147-166.

Böhm, J., Kayser, M., Nowak, B., Spiller, A. (2010): Produktivität vs. Natürlichkeit – Die deutsche Agrar- und Ernährungswirtschaft im Social Web, in: Kayser, M., Böhm, J., Spiller, A. (Hrsg.) (2010): Die Ernährungswirtschaft in der Öffentlichkeit. Social Media als neue Herausforderung der PR, Göttingen: Cuvillier Verlag.

Sidali, K. L., Spiller, A. (2010): Der Einfluss von Online-Bewertungen auf die Wahl von Ferienunterkünften, in: Kayser, M., Böhm, J., Spiller, A. (Hrsg.) (2010): Die Ernährungswirtschaft in der Öffentlichkeit. Social Media als neue Herausforderung der PR, Göttingen: Cuvillier Verlag, S. 231-249.

Schlecht, S., Albersmeier, F., Spiller, A. (2010): Eine Analyse medialer Frames bei Konflikten im ländlichen Raum – das Beispiel landwirtschaftlicher Bauvorhaben, in: Kayser, M., Böhm, J., Spiller, A. (Hrsg.) (2010): Die Ernährungswirtschaft in der Öffentlichkeit. Social Media als neue Herausforderung der PR, Göttingen: Cuvillier Verlag, S. 333-364.

Petersen, B., Spiller, A., Theuvsen, L. (2010): Viehvermarktung – Tradition und Zukunft, in: Petersen, B., Spiller, A., Theuvsen, L. (Hrsg.) (2010): Vom Viehvermarkter zum Dienstleistungsprofi, Bonn: GIQS e.V., S. 9.

Spiller, Achim (2010): Gebündeltes Kundenbeziehungsmanagement und Logistik, in: Petersen, B., Spiller, A., Theuvsen, L. (Hrsg.) (2010): Vom Viehvermarkter zum Dienstleistungsprofi, Bonn: GIQS e.V., S. 91-92.

Schlecht, S., Spiller, A., Schulze, B. (2010): Zukunftspersektiven der zweistufigen Viehvermarktung, in Petersen, B., Spiller, A., Theuvsen, L. (Hrsg.) (2010): Vom Viehvermarkter zum Dienstleistungsprofi, Bonn: GIQS e.V., S. 93-103.

Schlecht, S., Gieseke, D., Spiller, A. (2010): Positionierungsmodelle in der genossenschaftlichen Viehvermarktung, in: Petersen, B., Spiller, A., Theuvsen, L. (Hrsg.) (2010): Vom Viehvermarkter zum Dienstleistungsprofi, Bonn: GIQS e.V., S.105-114.

Schlecht, S., Schulze, B. (2010): Kundensegmente im genossenschaftlichen Viehhandel, in: Petersen, B., Spiller, A., Theuvsen, L. (Hrsg.) (2010): Vom Viehvermarkter zum Dienstleistungsprofi, Bonn: GIQS e.V., S. 115-129.

Spiller, A., Schlecht, S., Voss, J. (2010): Zwischen Technikbegeisterung und Widerständen der Außendienstmannschaft: Customer Relationship Management in mittelständischen Viehhandelsorganisationen, in: Petersen, B., Spiller, A., Theuvsen, L. (Hrsg.) (2010): Vom Viehvermarkter zum Dienstleistungsprofi, Bonn: GIQS e.V., S. 131-145.

Schlecht, S., Gockeln, T., Spiller, A. (2010): Dienstleistungsqualität in genossenschaftlichen Vermarktungsunternehmen, in: Petersen, B., Spiller, A., Theuvsen, L. (Hrsg.) (2010): Vom Viehvermarkter zum Dienstleistungsprofi, Bonn: GIQS e.V., S. 147-159.

Spiller, A., Schlecht, S., Kollmer, B. (2010): IT-Lösungen zur Umsetzung von Customer Relationship Management-Strategien in der Viehvermarktung, in: Petersen, B., Spiller, A., Theuvsen, L. (Hrsg.) (2010): Vom Viehvermarkter zum Dienstleistungsprofi, Bonn: GIQS e.V., S. 237-254.

Spiller, A. (2010): Tierhaltung und Tierproduktion, in: Mittelstraß, Jürgen (Hrsg.): Zukunft im Klimawandel. Chancen für die Wirtschaft im Nordwesten am Beispiel der Ernährungswirtschaft, Oldenburg: Isensee Verlag, S. 56-59.

Spiller, A. (2010): Koexistenz Grüne Gentechnik aus ökonomischer Sicht, in: Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften , Bd. 22, S. 7-12.

Albersmeier, F., Spiller, A. (2010): Die Reputation der Fleischwirtschaft in der Gesellschaft: Eine Kausalanalyse, in: Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften e. V., Bd. 45, S. 181-193.

Spiller, A., Plaßmann, S., Hamm, U. (2009): Preispolitik, in: Leitzmann, C., Beck, A., Hamm, U., Hermanowski, R. (Hrsg.): Praxishandbuch Bio-Lebensmittel, 19. Aktualisierungs-Lieferung 19/2009 (Grundwerk Auflage 2004), Kapitel IV, S. 1-27.

Wocken, C., Schaper, C., Lassen, B., Spiller, A., Theuvsen, L. (2009): Risikowahrnehmung in Milchviehbetrieben: Eine empirische Studie zur vergleichenden Bewertung von Politik-, Markt- und Produktionsrisiken, in: Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V., Bd. 44, Münster-Hiltrup: Landwirtschaftsverlag, S. 155-167.

Böhm, J., Albersmeier, A., Spiller, A., Zühlsdorf, A. (2009): Kommunikation mit der Öffentlichkeit – mehr als Krisen-PR, in: Böhm, J., Albersmeier, F., Spiller, A. (Hrsg.): Die Ernährungswirtschaft im Scheinwerferlicht der Öffentlichkeit. Reihe: Agrarökonomie, Bd. 4, Lohmar-Köln: Josef Eul Verlag, S. 3-16.

Voss, J., Spiller, A. (2009): Zur Akzeptanz von gentechnisch verändertem Saatgut in der deutschen Landwirtschaft – Ergebnisse einer empirischen Studie, in: Böhm, J., Albersmeier, F., Spiller, A. (Hrsg.): Die Ernährungswirtschaft im Scheinwerferlicht der Öffentlichkeit. Reihe: Agrarökonomie, Bd. 4, Lohmar-Köln: Josef Eul Verlag, S. 111-125.

Albersmeier, F., Spiller, A. (2009): Das Ansehen der Fleischwirtschaft: Zur Bedeutung einer stufenübergreifenden Perspektive, in: Böhm, J., Albersmeier, F., Spiller, A. (Hrsg.): Die Ernährungswirtschaft im Scheinwerferlicht der Öffentlichkeit. Reihe: Agrarökonomie, Bd. 4, Lohmar-Köln: Josef Eul Verlag, S. 213-250.

Böhm, J., Schulze, H., Kleinschmit, D., Spiller, A. (2009): Böhm, J., Albersmeier, F., Spiller, A. (Hrsg.): Die Ernährungswirtschaft im Scheinwerferlicht der Öffentlichkeit. Reihe: Agrarökonomie, Bd. 4, Lohmar-Köln: Josef Eul Verlag, S. 273-297.

Spiller, A., Strategische Spielräume in der deutschen Ernährungsindustrie: Zur Überwindung rigider Branchenkulturen, in: Antoni-Komar, I., Beermann, M., Lautermann, C., Müller, J., Paech, N., Schattke, H., Schneidewind, U., Schulz, R. (Hg.): Neue Konzepte der Ökonomik – Unternehmen zwischen Nachhaltigkeit, Kultur und Ethik. Festschrift für Reinhard Pfriem zum 60. Geburtstag, Marburg: Metropolis Verlag, S. 349-367.

Albersmeier, F., Schlecht, S., Spiller, A. (2009): Zur Bedeutung gesellschaftlicher Anspruchsgruppen bei landwirtschaftlichen Bauprojekten: Einflussfaktoren auf einen erfolgreichen Stallbau, in: Peyerl, H. (Hrsg.): Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie, 18 (1), Wien: Facultas Verlags- und Buchhandel AG, S. 1-10.

Gille, C., Spiller, A. (2009): Determinanten der Kundenzufriedenheit in der Pensionspferdehaltung, in: Peyerl, H. (Hrsg.): Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie, 18 (1), Wien: Facultas Verlags- und Buchhandel AG, S. 51-60.

Stockebrand, N., Spiller, A. (2009): Eine Regionalimageanalyse auf Handelsebene am Beispiel des Naturkostfachhandels, in: Peyerl, H. (Hrsg.): Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie, 18 (1), Wien: Facultas Verlags- und Buchhandel AG, S. 121-130.

Sidali, K. L., Schulze, H., Spiller, A. (2009): The Impact of Online Reviews on the Choice of Holiday Accommodations, in: Höpken, W., Gretzel, U., Law, R. (eds.): Information and Communication Technologies in Tourism 2009, Springer-Verlag, Wien, S. 87-98.

Albersmeier, F.; Schulze, H.; Spiller, A. (2008): Reputation as a Crucial Factor in Organic Farming: An Analysis in Latin America. In Proceedings der 14. Annual International Sustainable Development Research Konferenz vom 21.- 23. September 2008 in Neu Delhi (Indien).

Schulze, H.; Albersmeier, F.; Spiller, A. (2008): The Reliability of the Organic Certification System: Attitudes among Farmers in Latin America/./ In Proceedings der 14. Annual International Sustainable Development Research Konferenz vom 21.- 23. September 2008 in Neu Delhi (Indien).

Schulze, B., Spiller A. (2008): Wer kauft noch an der Theke? Ergebnisse einer Verbraucherstudie zu SB-Fleisch. In: Agrar- und Ernährungswirtschaft im Umbruch, Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V., Band 43, Münster-Hiltrup: Landwirtschaftsverlag, S. 19-28.

Antoni-Komar, I., Pfriem, R., Raabe, T., Spiller, A. (2008): OSSENA als Ausgangspunkt und Perspektive regional nachhaltiger Ernährungskultur. In: Antoni-Komar, I.; Pfriem, R.; Rabe, T.; Spiller, A. (Hrsg.) (2008): Ernährung, Kultur, Lebensqualität. Wege regionaler Nachhaltigkeit. Marburg: Metropolis Verlag, S. 13-18.

Stockebrand, N., Spiller, A. (2008): Authentizität als Erfolgsfaktor im Regionalmarketing: Eine erste Skizze. In: Antoni-Komar, I.; Pfriem, R.; Rabe, T.; Spiller, A. (Hrsg.) (2008): Ernährung, Kultur, Lebensqualität. Wege regionaler Nachhaltigkeit. Marburg: Metropolis Verlag, S. 145-166.

Voss, J., Spiller, A. (2008): Der EU-Herkunftsschutz: Spezialitätenmarketing oder Protektionismus? In: Antoni-Komar, I.; Pfriem, R.; Rabe, T.; Spiller, A. (Hrsg.) (2008): Ernährung, Kultur, Lebensqualität. Wege regionaler Nachhaltigkeit. Marburg: Metropolis Verlag, S. 215-236.

Bahlmann, J., Spiller, A. (2008): Innovative Lieferantenbewertungsinstrumente zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit der deutschen Schweinefleischproduktion. In: Spiller, A., Schulze, B. (Hrsg.): Zukunftsperspektiven der Fleischwirtschaft – Verbraucher, Märkte, Geschäftsbeziehungen. Göttingen: Universitätsverlag Göttingen, S. 97-130.

Bahlmann, J., Schulze, B., Spiller, A. (2008): Vertrauen als wettbewerbsrelevanter Faktor in der deutschen Schweinefleischproduktion: Eine empirische Untersuchung zum Vertrauen von Schweineerzeugern gegenüber Schlachtunternehmen. In: Spiller, A., Schulze, B. (Hrsg.): Zukunftsperspektiven der Fleischwirtschaft – Verbraucher, Märkte, Geschäftsbeziehungen. Göttingen: Universitätsverlag Göttingen, S. 131-146.

Schulze, H., Albersmeier, A., Spiller, A. (2008): Risikoorientierte Prüfung in Zertifizierungssystemen: Eine Auswertung der QS-Datenbank. In: Spiller, A., Schulze, B. (Hrsg.): Zukunftsperspektiven der Fleischwirtschaft – Verbraucher, Märkte, Geschäftsbeziehungen. Göttingen: Universitätsverlag Göttingen, S. 211-230.

Schulze, B., Spiller, A. (2008): Trends im Verbraucherverhalten: Ein Forschungsüberblick zum Fleischkonsum. In: Spiller, A., Schulze, B. (Hrsg.): Zukunftsperspektiven der Fleischwirtschaft – Verbraucher, Märkte, Geschäftsbeziehungen. Göttingen: Universitätsverlag Göttingen, S. 233-272.

Schulze, B., Spiller, A. (2008): Hat sich die Bedientheke überlebt? Verbrauchereinstellungen zu den Angebotsformen von Fleisch im LEH. In: Spiller, A., Schulze, B. (Hrsg.): Zukunftsperspektiven der Fleischwirtschaft – Verbraucher, Märkte, Geschäftsbeziehungen. Göttingen: Universitätsverlag Göttingen, S. 273-302.

Schulze, B., Spiller, A. (2008): Einkaufsstätten für Fleisch: Image und Käufercharakteristika. In: Spiller, A., Schulze, B. (Hrsg.): Zukunftsperspektiven der Fleischwirtschaft – Verbraucher, Märkte, Geschäftsbeziehungen. Göttingen: Universitätsverlag Göttingen, S. 303-328.

Voss, J., Spiller, A. (2008): Der EU-Herkunftsschutz – eine Perspektive für Wurst- und Fleischspezialitäten? In: Spiller, A., Schulze, B. (Hrsg.): Zukunftsperspektiven der Fleischwirtschaft – Verbraucher, Märkte, Geschäftsbeziehungen. Göttingen: Universitätsverlag Göttingen, S. 385-408.

Schulze, B., Spiller, A., Lemke, D. (2008): Glücksschwein oder arme Sau? Die Einstellungen der Verbraucher zur modernen Nutztierhaltung. In: Spiller, A., Schulze, B. (Hrsg.): Zukunftsperspektiven der Fleischwirtschaft – Verbraucher, Märkte, Geschäftsbeziehungen. Göttingen: Universitätsverlag Göttingen, S. 465-488.

Gerlach, S., Spiller, A. (2008): Stallbaukonflikte in Nicht-Veredlungsregionen: Welche Faktoren beeinflussen den Konfliktverlauf? In: Spiller, A., Schulze, B. (Hrsg.): Zukunftsperspektiven der Fleischwirtschaft – Verbraucher, Märkte, Geschäftsbeziehungen. Göttingen: Universitätsverlag Göttingen, S. 489-501.

Schaper, C.; Wocken, C.; Abeln, K.; Lassen, B.; Schierenbeck, S.; Spiller, A.; Theuvsen, L. (2008): Risikomanagement in Milchviehbetrieben: Eine empirische Analyse vor dem Hintergrund der sich ändernden EU-Milchmarktpolitik. In: Landwirtschaftliche Rentenbank (Hrsg.): Risikomanagement in der Landwirtschaft. Schriftenreihe der Landwirtschaftlichen Rentenbank, Band 23, Frankfurt am Main, S. 135-184.

Schulze, B., Spiller, A., Theuvsen, L. (2007): More Vertical Coordination in Pork Production Supply Chains?: The German Experience. In: Prasad BVS, Mohanty, S. (Hrsg.): Contract Farming: International Experiences, Hyderabad: Icfai University Press, S. 82-104.

Lülfs, F., Spiller, A. (2007): Kundenzufriedenheit in der Schulverpflegung: Ergebnisse einer vergleichenden Schülerbefragung. In: Pöchtrager, S. (Hrsg.): Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie, Band 16, Wien: facultas wuv Universitätsverlag, S. 151-162.

Schulze, B., Lemke, D., Spiller, A., Wocken, C. (2007): Verbrauchereinstellungen zur modernen Schweinehaltung: Zwischen Wunsch und Wirklichkeit. In: Pöchtrager, S. (Hrsg.): Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie, Bd. 16, S. 109-121.

Bolten, J., Kennerknecht, R., Spiller, A., Zühlsdorf, A. (2007): Kundenzufriedenheit im Naturkostfachhandel: Determinanten und Erfolgswirksamkeit. In: Kuhlmann, F., Schmitz, P.M. (Hrsg.): Good Governance in der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V., Band 42, Münster-Hiltrup, S. 427-436.

Bahlmann, J., Schulze, B., Spiller, A. (2007): Vertrauen als Governanceinstrument in der Supply Chain am Beispiel der deutschen Fleischwirtschaft. In: Kuhlmann, F., Schmitz, P.M. (Hrsg.): Good Governance in der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V., Band 42, Münster-Hiltrup, S. 227-235.

Schulze, H., Albersmeier, F., Spiller, A., Jahn, G. (2007): Checklist Governance? Zur Prüfungsqualität von Zertifizierungssystemen im Agribusiness. In: Kuhlmann, F., Schmitz, P.M. (Hrsg): Good Governance in der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V., Band 42, Münster-Hiltrup, S. 215-225.

Gerlach, S., Spiller, A. (2007): Stallbaukonflikte in Nicht-Veredlungsregionen: Empirische Analyse und Folgerungen für effiziente Governancestrukturen. In: Kuhlmann, F., Schmitz, P.M. (Hrsg.): Good Governance in der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V., Band 42, Münster-Hiltrup, S. 103-112.

Schulze, H., Sidali, K. L., Spiller, A. (2007): Success Factors in the Development of Farm Vacation Tourism. In: Zikeli, S., Claupein, W., Dabbert, S., Kaufmann, B., Müller, T., Valle Zarate, A.: Zwischen Tradition und Globalisierung - Beiträge zur 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, 20.–23. März 2007 in Hohenheim, Berlin, Band 2, S. 769-772.

Schulze, H., Jahn, G., Spiller, A. (2007): Acceptance and Motivational Impact of the Organic Certification System. In: Zikeli, S., Claupein, W., Dabbert, S., Kaufmann, B., Müller, T., Valle Zarate, A.: Zwischen Tradition und Globalisierung - Beiträge zur 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, 20.–23. März 2007 in Hohenheim, Berlin, Band 2, S. 793-696.

Mellin, M., Spiller, A., Zühlsdorf, A. (2007): From field to plate: Farmer-to-consumer direct marketing for organic and regional products, in: Zikeli, S. et al. (Hrsg.)(2007): Zwischen Tradition und Globalisierung, Beiträge zur 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Band 2, Universität Hohenheim, S. 741-744.

Spiller, A., Bolten, J. (2007): Betriebsformen des Naturkostfachhandels: Ihr Einfluss auf Kundenzufriedenheit und Kundenbegeisterung, in: Zikeli, S. et al. (Hrs.)(2007): Zwischen Tradition und Globalisierung, Beiträge zur 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Band 2, Universität Hohenheim, S. 745-748.

Theuvsen, L., Spiller, A. (2007): Perspectives of quality management in modern agribusiness, in: Theuvsen, L., Spiller, A., Peupert, T., Jahn, G. (Hrsg.): Quality Management in Food Chains, Wageningen, S. 13-19.

Lüth, M., Spiller, A. (2007): Brands as quality signals in the meat sector: lessons from the poultry sector, in: Theuvsen, L., Spiller, A., Peupert, T., Jahn, G. (Hrsg.): Quality Management in Food Chains, Wageningen, S. 231- 242.

Jahn, G., Spiller, A. (2007): Controversial positions about the QS System in agriculture: an empirical study, in: Theuvsen, L., Spiller, A., Peupert, T., Jahn, G. (Hrsg.): Quality Management in Food Chains, Wageningen, S. 355-367.

Lazo, A., Jahn, G., Spiller, A. (2007): Growers’ perceptions about EurepGAP in developing countries: results of a survey carried out in Peru, in: Theuvsen, L., Spiller, A., Peupert, T., Jahn, G. (Hrsg.): Quality Management in Food Chains, Wageningen, S. 369-384.

Jahn, G., Spiller, A. (2007): Dairy farmer’s acceptance of a processor driven quality management system: a structural equation model, in: Theuvsen, L., Spiller, A., Peupert, T., Jahn, G. (Hrsg.): Quality Management in Food Chains, Wageningen, S. 385-396.

Gerlach, S., Spiller, A., Wocken, C. (2007): Supplier relationship management in the German dairy sector, in: Theuvsen, L., Spiller, A., Peupert, T., Jahn, G. (Hrsg.): Quality Management in Food Chains, Wageningen, S. 449-462.

Spiller, A., Voss, J., Deimel, M. (2007): Das EU-System zum Schutz geographischer Herkunftsangaben und Ursprungsbezeichnungen: Eine vergleichende Studie zur Effektivität des Instruments zur Förderung des ländlichen Raums und Implikationen für die deutsche Agrarförderung, in: Rentenbank (Hrsg.): Zur Wettbewerbsfähigkeit der deutschen Agrarwirtschaft – politische, institutionelle und betriebliche Herausforderungen. Schriftenreihe der Landwirtschaftlichen Rentenbank, Bd. 22, S. 187-232.

Spiller, A. (2006): Kundenzufriedenheit ist mehr als die halbe Miete, in: Bäko e. G. (Hrsg.): Bäko-Workshop 2006 – Kongressdokumentation, Ladenburg, S. 116-137.

Müller, M., Spiller, A. (2006): Innovative Produktpolitik durch virtuelle Communities? In: Pfriem, R., Antes, R., Fichter, K., Müller, M., Paech, N., Seuring, S., Siebenhüner, B. (Hrsg.): Innovationen für eine nachhaltige Entwicklung, Wiesbaden, S. 301-318.

Spiller, A., Schulze, B. (2006): Selbstbestimmte Landwirtschaft versus vertragsgebundener Rohstofflieferant: Einstellungen deutscher Landwirte zur Vertragsproduktion, in: Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft (Hrsg.): Wissenschaftliche Tagung 2006, Schriftenreihe „Landwirtschaft und Landschaftspflege in Thüringen“, H. 9/2006, Tagungsband, 20.-22.06.2006, Jena, S. 44-60.

Spiller, A., Gerlach S. (2006): Auf dem Weg in die Gesellschaft: Öffentlichkeitsorientierung der deutschen Ernährungswirtschaft, in: Brand, K.-W. (Hrsg.): Die neue Dynamik des Bio-Markts. München, S. 101-127.

Gerlach S., Spiller, A. (2006): Bio-Fachhandel: Auslaufmodell oder Wertebasis der Branche? In: Brand, K.-W. (Hrsg.): Die neue Dynamik des Bio-Markts. München, S. 129-144.

Spiller, A., Gerlach S. (2006): Wertschöpfungsketten für Bio-Produkte: Getrennte Welten, in: Brand, K.-W. (Hrsg.): Von der Agrarwende zur Konsumwende. München, S. 83-106.

Gerlach, S., Kropp, C., Spiller, A., Ulmer, H. (2006): Die Agrarwende – Neustrukturierung eines Politikfelds, in: Brand, K.-W. (Hrsg.): Von der Agrarwende zur Konsumwende. München, S. 37-62.

Spiller, A., Zühlsdorf, A. (2006): Landwirte: Rohstofflieferanten oder Trendsetter? In: Pfriem, R., Raabe, T., Spiller, A. (Hrsg.): OSSENA. Das Unternehmen nachhaltige Ernährungskultur: Betriebswirtschaftliche Fragestellungen, Marburg, S. 173-201.

Mellin, M., Spiller, A., Zühlsdorf, A. (2006): Kundenzufriedenheit in der Direktvermarktung, in: Pfriem, R., Raabe, T., Spiller, A. (Hrsg.): OSSENA. Das Unternehmen nachhaltige Ernährungskultur: Betriebswirtschaftliche Fragestellungen, Marburg, S. 203-234.

Spiller, A., Zühlsdorf, A., Lüth, M., Wegener, A. (2006): Mehr als Jägerschnitzel? Die bürgerliche Gastronomie zwischen Preisdruck und Qualitätsprofilierung, in: Pfriem, R., Raabe, T., Spiller, A. (Hrsg.): OSSENA. Das Unternehmen nachhaltige Ernährungskultur: Betriebswirtschaftliche Fragestellungen, Marburg, S. 265-286.

Zühlsdorf, A., Spiller, A. (2006): Regionalvermarktung in einer globalisierten Welt – soziokulturelle Grenzen und ökonomische Chancen, in: Pfriem, R., Raabe, T., Spiller, A. (Hrsg.): OSSENA. Das Unternehmen nachhaltige Ernährungskultur: Betriebswirtschaftliche Fragestellungen, Marburg, S. 395-428.

Schulze, B., Spiller, A., Theuvsen, L. (2006): Is more vertical integration the future of food supply chains? Empirical evidence and theoretical considerations from German pork production, in: Bijman, W.J.J., Omta, S.W.F., Trienekens, J.H., Wijnands, J.H.M., Wubben E.F.M. (Hrsg.): International agri-food chains and networks: Management and organization, Wageningen, S. 49-64.

Gerlach, S., Spiller, A., Wocken, C. (2006): Supplier Relationship Management in der Milchwirtschaft: Ein Regressionsmodell zur Erklärung der Geschäftsbeziehungsqualität, in: Cramon, S. et al. (Hrsg.): Unternehmen im Agrarbereich vor neuen Herausforderungen, Münster-Hiltrup, S. 71-81.

Gerlach, S., Spiller, A., Engelken, J. (2006): Kundenbindung und Wechselbereitschaft im Bio-Fachhandel: Ein multinominales Logit-Modell, in: Cramon, S. et al. (Hrsg.): Unternehmen im Agrarbereich vor neuen Herausforderungen, Münster-Hiltrup, S. 153-161.

Jäckel, K., Spiller, A. (2006): Public Orientation im Agribusiness: Eine empirische Studie zur Interaktion von Unternehmen und Gesellschaft, in: Cramon, S. et al. (Hrsg.): Unternehmen im Agrarbereich vor neuen Herausforderungen, Münster-Hiltrup, S. 327-339.

Spiller, A., Theuvsen, L., Schulze, B. (2006): Entwicklungsperspektiven der Schweineproduktion in Deutschland, in: DLG (Hrsg.): Zukunftsstandort Deutschland - Strategien für die Landwirtschaft, Band 100, Frankfurt am Main, S. 97-109.

Schulze, B., Spiller, A., Theuvsen, L. (2006): Determinants of Trust between Buyers and Suppliers in Agribusiness: Empirical Evidence from German Pork Sector, in: Fritz, M., Rickert, U., Schiefer, G. (Eds.): Trust and Risk in Business Networks, Proceedings of 99th European Seminar of the European Association of Agricultural Economists, Bonn, S. 117-125.

Schulze, B., Spiller, A., Theuvsen, L. (2006): More Trust Instead of More Vertical Integration in the German Pork Production? Empirical Evidence and Theoretical Considerations, in: Fritz, M., Rickert, U., Schiefer, G. (Eds.): Trust and Risk in Business Networks, Proceedings of 99th European Seminar of the European Association of Agricultural Economists, Bonn, S. 373-381.

Jahn, G., Schramm, M., Spiller, A. (2005): The Reliability of Organic Certification: An Approach to investigate the Audit Quality, in: Köpke, U., Niggli, U., Neuhoff, D, Cornish, P., Lockeretz, W., Willer, H. (Eds.): Researching Sustainable Systems, Adelaide, S. 286-291.

Schramm, M., Spiller, A., Staack, T. (2005): Zur Brand Orientation genossenschaftlicher Unternehmen der Ernährungsindustrie, in: Darnhofer, I., Pöchtrager, S., Schmid, E. (Hrsg.): Jahrbuch der österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie, Wien, S. 141-152.

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Beiträge in nicht referierten wissenschaftlichen Zeitschriften

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