Abteilung Verfahrenstechnik in der Veredelungswirtschaft

Der Lehrstuhl Verfahrenstechnik in der Veredelungswirtschaft ist eine Abteilung des Departments für Nutztierwissenschaften und umfasst die Arbeitsbereiche Bioverfahrenstechnik, Emissionen und Immissionsschutz, Haltungstechnik, Landwirtschaftliches Bauen, Luftkonditionierung, biologische Reststoffbehandlung und Regionalentwicklung.
Die Arbeitsgruppe Tierhaltung und Ökotoxikologie ist der Abteilung Verfahrenstechnik in der Veredelungswirtschaft zugeordnet.

• Der Arbeitsbereich Bioverfahrenstechnik gilt als zentrale Disziplin und Grundlage für zahlreiche biologische Stoffumsetzungsreaktionen (biologische Abluftbehandlung, Kompostierung und Fermentierung von Reststoffen usw.). Im Mittelpunkt des Interesses stehen derzeit der Stickstoffkreislauf bzw. die Stickstoffumsetzungspfade und deren umweltverträgliche Prozesssteuerung.


• Der Arbeitsbereich Emissionen/Immissionsschutz wird in einer Fülle von Forschungsaufgaben und wissenschaftlichen Fragestellungen in sehr unterschiedlichen Bereichen der Nutztierhaltung behandelt. Neben Monitoring und Prozessmodellierung stehen insbesondere Minderungsstrategien und die Quantifizierung der Minderungspotentiale im Vordergrund.


• Der Arbeitsbereich Haltungstechnik konzentriert sich auf die Entwicklung neuartiger bzw. modifizierter Haltungssysteme und Modelle zu deren Bewertung im Hinblick auf die Tiergerechtheit und die Umweltverträglichkeit. Verhaltensbiologische Untersuchungen umfassen derzeit die verschiedenen Produktionsstufen in der Schweinehaltung, die Legehennenhaltung und die Milchviehhaltung.


• Die Luftkonditionierung in landwirtschaftlichen Produktionsprozessen im Sinne einer Optimierung der Prozessabläufe (Haltung, Emissionsminderung usw.) schlägt sich als Arbeitsbereich in einer Reihe von Forschungsprojekten (z.B. Luftkühlung, Einstreubelüftung und Abluftbehandlung) nieder.


• Der Arbeitsbereich Landwirtschaftliches Bauen umfasst eine Reihe von Fragestellungen, die insbesondere die tiergerechte Gestaltung von Stallgebäuden beinhalten. Die Entwicklung von neuartigen, kostengünstigen Außenklimaställen für Geflügel und Schweine mit dem Ziel, die Investitionskosten zu senken und die baulichen Ausführungen an den Bedürfnissen der Tiere zu orientieren, bilden wesentliche Ansätze für die Forschungsaktivitäten.


• Der Arbeitsbereich Reststoffbehandlung und Kompostierung von tierischen Exkrementen orientiert sich primär an der Notwendigkeit, die Reststoffe umweltverträglich zu verwerten. Die Reduzierung der Stoffverluste ist hierbei ebenso von Bedeutung, wie die ökologische und wirtschaftlich vertretbare Verwertung der Reststoffe in der Landbewirtschaftung.


• Der Arbeitsbereich Regionalentwicklung umfasst im Wesentlichen die Erarbeitung von Leitlinien und Indikatoren für die umweltverträgliche und nachhaltige Entwicklung von Produktionssysteme der Nutztierhaltung.