Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte

Forschungsschwerpunkte



  • Quantitative Analysen zur Adaption von Food Supply Chains an sich ändernde Nachfragebedingungen

  • Nachhaltigkeitsorientiertes Supply Chain Management

  • Change Management in Food Supply Chains

  • Business-to-Business und Business-to-Consumer Marketing

  • Zahlungsbereitschaftsanalysen von Konsumenten

  • Analyse von Bonusforderungen von Erzeugern

  • Forschungsprojekte