Sustainability Transitions

Sustainability Transitions


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'Sustainability Transitions' in der Lebensmittelproduktion:
Alternative Proteinquellen in sozio-technischer Perspektive




Es ist das Ziel des interdisziplinären Forschungsvorhabens abzuschätzen, welche Potenziale für eine „sustainability transition“ im Bereich der Landwirtschaft und Ernährung durch die Erschließung alternativer Proteinquellen bestehen.


Gefördert wird das Projekt aus Mitteln des Niedersächsischen Vorab durch das Ministerium für Wissenschaft und Kultur.


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