Abteilung Wiederkäuerernährung

Hauptforschungsinteressen
Seit dem Start der Abteilung Wiederkäuerernährung in Göttingen 10/2012 liegt der Forschungsschwerpunkt auf angewandten und grundlagenorientierten Aspekten der Milchkuhfütterung. Wichtige Themen sind Systeme zur Strukturbewertung von Milchkuhrationen (Bewertung der Wiederkäuergerechtheit), kinetische Aspekte der Pansenfermentation und -passage sowie Aspekte der Proteinbewertung für Wiederkäuer und Aspekte der Ernährung auf der Weide. Ein verbindendes Element vieler Projekte stellt das Interesse für Faserbestandteile bzw. faserreiche Futtermittel in der Fütterung dar, was in verschiedener Hinsicht auch für Nachhaltigkeitsfragen von Produktionssystemen mit Wiederkäuern von Bedeutung ist. Zur Bearbeitung von Fragestellungen nutzen wir neben klassischen Methoden der Tierernährung regelmäßig Untersuchungen auf Praxisbetrieben und in vitro Fermentationsmethoden (Pansensimulationssysteme wie Hohenheimer Futterwerttest und Rusitec).

Ein anderes langjähriges Forschungsgebiet stellen vergleichende Untersuchungen zur Ernährung von Herbivoren dar, wie beispielsweise zu gras- und laubfressenden Wiederkäuern und anderen großen Herbivoren wie Kameliden oder Equiden. Dies beinhaltet auch die praktische Fütterung von Tieren wie Giraffen in Zoos. Neben dem direkten Wissensgewinn zur Verdauung und Ernährung der jeweiligen Arten soll dieser Ansatz auch neue Blickwinkel auf die Verdauungskapazität unserer typischen Hauswiederkäuer ermöglichen.

Lebenslauf
Geboren 20. Mai 1969 in Ulm/Donau
1976-1989 Grundschule und Gymnasium in Neu-Ulm



Wissenschaftliche Qualifikationen
1992-1998 Studium der Biologie (Zoologie) an der Johannes-Gutenberg Universität Mainz (Dipl. Biol.)
2003 Promotion zum Dr. rer. nat. an der Universität zu Köln (Gemeinschaftsprojekt zwischen dem Zoo Köln und dem Institut für Tierernährung (Prof. Dr. E. Pfeffer) der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn)
2011 Habilitation für Ernährungsphysiologie - Tierernährung an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

Berufliche Stationen
2000-2003 Promotionsstipendium der Landesgraduiertenförderung Nordrhein-Westfalen
2004-2012 Postdoc/wissenschaftlicher Mitarbeiter der Arbeitsgruppe Tierernährung (Prof. Dr. K.-H. Südekum) am Institut für Tierwissenschaften der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
(2008-2010 Eigene Stelle über DFG)
2012- Professor für Wiederkäuerernährung am Department für Nutztierwissenschaften/Georg-August-Universität Göttingen


Aktivitäten in wissenschaftlichen Organisationen/wissenschaftliche Preise

Mitgliedschaften
Gesellschaft für Ernährungsphysiologie
VDLUFA (Verband Deutscher Landwirtschaftlicher Untersuchungs- und Forschungsanstalten)
Comparative Nutrition Society
European Zoo Nutrition Group

Herausgeberschaft
Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition

Preise
Henneberg-Lehmann-Förderpreis 2014