Dr. Julia Gelhausen

Beruflicher Werdegang:
Seit 2026: Postdoc in der Abteilung Functional Breeding
2020-2026: Doktorandin in der Abteilung Functional Breeding
2019-2020: Studentische Hilfskraft am Universitätsklinikum Bonn

Wissenschaftliche Qualifikation:
2020-2026: Promotionsstudium Agrarwissenschaften an der Georg-August-Universität Göttingen. Thema der Dissertation: „Between stress, physiology, and quality. Molecular and meat quality responses to inert gas stunning in slaughter pigs.“
2017-2020: Masterstudiengang Tierwissenschaften an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn. Thema der Masterarbeit: „Einfluss eines Oregano-Aromazusatzes in der Fütterung tragender Sauen auf die Inhaltsstoffe und exosomale miRNAs des Kolostrums“
2013-2017: Bachelorstudiengang Agrarwissenschaften an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

Forschungsschwerpunkte:
- Betäubung von Schlachttieren
- Fleischqualität
- Molekulare Mechanismen der Fleischqualität

Kompetenzbereiche:
- Betäubung und Schlachtung
- Fleischqualitätsanalytik
- PCR-Analytik
- Genexpressionsstudien

Lehrtätigkeit:
Modul B.Agr. 0333 – Qualität tierischer Erzeugnisse