Promotion:"Zielgruppensegmente und Positionierungsstrategien für das Marketing von Premium-Lebensmitteln"
Forschungsschwerpunkte
Publikationen
Kurzbiographie
Geburtsdatum
20.02.1975 in Eutin
Abitur
1994 Gymnasium Lütjenburg
Studium
Studium der Ökotrophologie an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Diplom/Masterarbeit
Qualitätskriterien für Rindfleischprogramme aus Sicht des Lebensmitteleinzelhandels – Eine Anwendung der Adaptiven Conjoint-Analyse
Auslandsstudium
6-monatiger Studienaufenthalt an der Sheffield Hallam University, England
Studienbegleitende Tätigkeiten
Studentische Hilfskraft am Institut für Agrarökonomie der Universität Kiel
Arbeitsschwerpunkt an der Uni
Bio-Konsum und Ernährungsverhalten, Außer-Haus-Verzehr