Wissenschaftliche Projektpartner

Carl von Ossietzky Universität Oldenburg

• Prof. Dr. Reinhard Pfriem, Lehrstufl Unternehmensführung und Betriebliche Umweltpolitik
• Prof. Dr. Thorsten Raabe, Lehrstuhl Absatz und Marketing
• Prof. Dr. Renate Hinz, Institut für Pädagogik
• Dr. Wolfgang Mischke, Institut für Pädagogik
• Prof. Dr. Wilfried Belschner, Institut für Psychologie

Georg-August-Universität Göttingen

• Prof. Dr. Achim Spiller, Lehrstuhl Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte

Praxispartner

• ONNO Ökologisches Unternehmensnetzwerk Ostfriesland e.V.
• ecco ecology and communication Unternehmensberatung GmbH
• Slow Food Deutschland e.V.
• LWK Weser-Ems, LWA Aurich
• Combi Verbrauchermarkt, Leer
• Markant Markt Uphoff, Ihlow-Riepe
• NABU-Lehrbauernhof Wiegboldsbur