Teil 1: Rauber - Einführung Teil 2: Pawelzik - Qualität Teil 3: Stockebrand - Marketing Teil 4: Korengel - Praxisbericht Teil 5: Spiller - Die Käuferseite Teil 6: Moors - Tierhaltung 1 Teil 7: Moors - Tierhaltung 2 Teil 8: Isselstein - Graslandwirtschaft Teil 9: Wahmhoff - Ökobilanzierung 1 Teil 10: Wahmhoff - Ökobilanzierung 2 Teil 11: Rauber - Prüfungsmodalitäten Teil 12: Sandvoß - Bauernmärkte Teil 13: Sandvoß - Einkaufen Teil 14: Sandvoß - Gesetze Teil 15: Stockebrand - Kundenzufriedenheit Teil 16: Wrage - Stabile Isotope
