Getreidezuchtgarten 2009

Ramschzüchtung: 12 Komponenten ’composite cross’ als Kleinparzellen in Dünnsaat
”LP Einkorn” Leistungsprüfung (7x6 Gitter) von 42 Einkornlinien, sowie 4 Weizen- und 3 Dinkelsorten (alle ohne Stickstoffdüngung) mit 2Wdh, jede Prüfgliedparzelle besteht aus 3 Saatparzellen; Parzellengröße 5,4 qm
”LP F-Typ Linien” Leistungsprüfungen mit 12 freidreschenden Einkornlinien, 2 Wdh, jede Prüfgliedparzelle besteht aus 3 Saatparzellen; Parzellengröße 5,4 qm

Einkornweizen (Triticum monococcum) ist eine der ältesten uns bekannten Getreidearten. Einkorn ist mit Brotweizen verwandt, aber kein direkter Vorfahre. Einkornweizen wurde im heutigen Südosten der Türkei bereits ca. 7600 v. Chr. in Kulur genommen und hat sich von dort nach Europa verbreitet. Mit dem Beginn der Ackerbaukultur wurde Einkorn hier von anderen Getreidearten verdrängt. Als anspruchslose Kulturpflanze ist Einkorn im ökologischen Landbau von Interesse. Das Einkornmehl zeichnet sich durch einen im Vergleich zu Brotweizen höheren Proteingehalt sowie mehrfach erhöhten Carotingehalt aus. Die Körner sind bespelzt; aber freidreschender Einkornweizen wurde in der Genbank St. Petersburg gefunden. Für die studentische Lehre wird an diesem Objekt die Stammbaum-Züchtungsmethode und Ramschzüchtungsmethode demonstriert.

’Alte’ Weizenlinien (Ursprung Deppoldshausen) sowie aktuelle Weizensorten werden in einer Leistungsprüfung evaluiert.

Saflor (Färberdistel, Carthamus tinctorius L.) ist als neue Ölpflanze von Interesse. Bis 2007 wurde das Forschungsvorhaben “Saflor als neue Ölpflanze im ökologischen Landbau-zuchtmethodische Grundlagen und Schnellmethoden zur Qualitätsbestimmung” bearbeitet.

Es werden folgende Versuche angebaut:

Herbstaussaat
”Winterweizen-Deppoldshausen” Erhaltungsanbau von 10 alten Weizenlinien (Ursprung Deppoldshausen) und 2 Leistungssorten
”Einkornweizen Zuchtgarten” besteht aus:
Erhaltung von 72 Linien in Kleinparzellen
Einkorn Kreuzungsnachkommen z.T. mit freidreschendem Einkornweizen
4-F2-Parzellen; 2 x 32 F3- Linien; 2 x 16 F4-Linien; 2 x 8 F5-Linien sowie Elterngenotypen und 2 Standardsorten in Kleinparzellen

Spontane „Auskreuzung“ zwischen bespelzten und freidreschendem Einkornweizen soll zur Produktion neuer Kreuzungskombinationen genutzt werden (Aussaat von 5% freidreschenden Körnern; Ernte nur der Einzelpflanzen mit „freidreschendem“ Ährentyp)

Frühjahrssaat
“LP Saflor “ Leistungsprüfung (8x8 Gitter), 2 Wdh, von F4- F6-Linien aus Kreuzung zwischen adaptierten Genotypen und Genotypen mit hohem Ölgehalt, 2,5 qm Parzellen
“Auskreuzung Saflor“ Ermittlung der Auskreuzungsrate zwischen Hochölsäuretyp „Oleic leed“ und „Rancho“ (Linolensäuretyp) (in Isolierlage im Rapszuchtgarten)
“Saflor “ zwei F8- und eine F7- Ramschparzelle (12 qm) aus drei Kreuzungen (Ziel: Auslese durch ‚Natürliche Selektion’) in Isolierlage