Technische Ausstattung

Geräte

  • 3 HPLCs mit UV-, RI- bzw. Fluoreszenzdetektor
  • Texture Analyzer inkl. Akustik-Analyzer und Video Capture & Syncronisation System
  • GC-MS inkl. FID
  • Ionenchromatograph (IC)
  • E-Auge
  • E-Zunge
  • Mikro-Visco-Amylograph
  • Glutomatic
  • Farinograph
  • Fallzahl-Meßgerät
  • Polarimeter
  • Valorigraph
  • Minigel-Elektrophorese
  • PC-gesteuertes Spektralphotometer
  • Pilot-Gefriertrocknungsanlage
  • Labor-Gefriertrocknung
  • Kältelabor
  • 2D-Gelektrophorese
  • Plate Reader (Mikrotiterplatten-Lesegerät)