Sustainable Trout Aquaculture Intensification (SusTAIn)
Züchtung für Adaption
An dem vom Niedersächsischen MWK geförderten Projekt SusTAIn sind die Fakultät für Agrarwissenschaften, Georg-August-Universität Göttingen, sowie das Institut für Parasitologie, Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, beteiligt. Das von unserer Gruppe bearbeitet Arbeitspaket befasst sich mit der Erforschung genetischer Variabilität bei Forellen im Hinblick auf die Adaptation an neue Proteinquellen im Futter. Dies ist von großer Bedeutung, da in der Ernährung carnivorer Fische wie der Forelle nach wie vor Fischmehl zum Einsatz kommt. Die Substituierung durch pflanzliche Produkte oder Insekten würde jedoch eine erheblich nachhhaltigere Forellenproduktion ermöglichen.Hier geht es zur Homepage des Projektes