Dr. rer. nat. Layla Engelhardt

Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Lebenslauf

Layla Engelhardt studierte physische Geographie mit Schwerpunkten auf Biogeographie und Ökologie an der Goethe-Universität Frankfurt am Main. Sie schrieb 2016 ihre Bachelorarbeit am Senckenberg Institut für Biodiversität und Klima in der Arbeitsgruppe von Prof. Dr. Thomas Hickler mit dem Ziel die Biomassedaten des LPJ-GUESS Modells mit denen aus Waldinventurdaten zu evaluieren. Danach begann sie ihren Master in Forstwissenschaften und Waldökologie an der Georg-August-Universität Göttingen. Während des Masterstudiums bekam sie ein Stipendium für ein Auslandssemester an der Ilia Sate Universität in Tiflis, Georgien. Ihre Masterarbeit schrieb sie zum Thema „Unterschiede in der Ausprägung von Blattmerkmalen in verschiedenen Sequoia sempervirens Herkünften und deren CO₂ Assimilation“. Seit 2019 arbeitete sie erst als Doktorandin in der Abteilung und untersuchte Wechselwirkungen zwischen Phenolen und Pflanzenmatrices unter thermischer Prozessierung und seit 2023 beschäftigt sie sich als Postdoc mit Phenolen in kohlenhydratreichen Lebensmitteln.

Abschlüsse

2023 Dr. rer. nat. in Agrarwissenschaften, Georg-August-Universität Göttingen, Germany
2019 M. Sc. Forstwissenschaften und Waldökologie, Georg-August-Universität Göttingen, Germany
2016 B. Sc. Physische Geographie, Goethe-Universität Frankfurt am Main, Germany

Lehre

Grundlagen der Forstbotanik, Georg-August-Universität Göttingen, Germany
Spezielle Methoden der Qualitätsbeurteilung, Georg-August-Universität Göttingen, Germany
Übungen zur Produktqualität pflanzlicher Erzeugnisse, Georg-August-Universität Göttingen, Germany
Exercise on the Quality of Tropical and Subtropical Plant Products, Georg-August-Universität Göttingen, Germany

Expertise

Sekundäre Pflanzenstoffe
Antioxidative Aktivität
Verarbeitung pflanzlicher Lebensmittel und dessen Effekte auf die Qualität
Biotische und abiotische Stressfaktoren
Biogeographie und Ökologie