Weinrechtliche Vorschriften des Bundes

Grundregelung

  • WeinG 1994 (mit Reform 2021)
  • Weingesetz
    Weingesetz; Anbauregeln, Verarbeitung, Qualitätswein, Prädikatswein, Sekt, Landwein, Geografische Bezeichnungen und Kennzeichnung, Überwachung, Einfuhr, Absatzförderung, Straf- und Bußgeldvorschriften, Verbraucherinformation, Destillation in Krisenfällen

Verordnungen

  • WeinV 1995 (mit Reform 2021)
  • Weinverordnung
    Verordnung zum Weingesetz; Weinanbaugebiet, Anbauregeln, Verarbeitung, Bezeichnung und Aufmachung, Qualitätsprüfung, AP-Nummer, Verwaltungsverfahren, Prüfverfahren, Straftaten und Ordnungswidrigkeiten

  • WeinÜV 1995
  • Weinüberwachungsverordnung
    Weinüberwachung, Ausführungsverordnung zum WeinG; Überwachung, Buchführung, Begleitpapiere, Meldungen, Einfuhr, Durchführung der Überwachung (Probenahme), Straf- und Ordnungswidrigkeiten

  • WeinSBV
  • Weinrechtiche Straf- und Bußgeldverordnung
    Straf- und Bußgeldverordnung bei Zuwiderhandlungen gegen weinrechtliche EU-Verordnungen; zu § 48-51 WeinG, VO (EU) 1308/2013, VO (EG) 606/2009, VO (EG) 607/2009, ua

  • WeinASachV
  • Verordnung über den Sachverständigenausschuss bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung zur Bewertung beabsichtigter Informationen über die Auswirkungen des Weinkonsums auf die Gesundheit und das Verhalten (Weinkonsum-Auswirkungs-Sachverständigenausschuss-Verordnung)
    Sachverständigenausschuss Auswirkungen des Weinkonsums

  • WeinVergV
  • Verordnung über die Gewährung von Vergünstigungen für Wein (Wein-Vergünstigungsverordnung)
    Vergünstigungen, Absatz

  • RebPflV 1986
  • Rebpflanzgutverordnung
    Regelungen über Pflanzgut von einer Rebe: Rebpflanzgut, Anerkennung von Pflanzgut, Rebenbestand, Verpackung, Kennzeichnung, Anforderungen an Rebenbestand, Anforderungen an Pflanzgut

  • ReblV
  • Verordnung zur Bekämpfung der Reblaus (Reblausverordnung)
    Bekämpfung der Reblaus, Anzeige, Bekämpfungspflicht, Beschränkungen des Anbaus, Verbote

  • WeinfondsV
  • Verordnung über die Erhebung der Abgabe für den Deutschen Weinfonds (Weinfonds-Verordnung - WeinfondsV)
    Weinfonds, Erhebung der Abgabe, Mitteilungspflicht, Ordnungswidrigkeiten

Stützungsprogramme

  • Nationales Stützungsprogramm NSP
  • Nationales Stützungsprogramm der Bundesrepublik Deutschland gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 über eine gemeinsame Organisation der Agrarmärkte und mit Sondervorschriften für bestimmte landwirtschaftliche Erzeugnisse (Verordnung über die einheitliche GMO)
    Stützungsprogramm NSP: Maßnahmen auf Bundes und Landesebene, Beihilfesätze; Absatzförderung auf Drittlandsmärkten, Verbraucherinformationen Binnenmarkt, Prämienzuschüsse, Investitionsbeihilfen


Geografische Herkunftsbezeichnungen



  • Produktspezifikationen (Lastenhefte)
  • Produktspezifikationen aller eingetragener Ursprungsbezeichnungen und geografische Angaben
    Produktspezifikationen der deutschen geschützten Ursprungsbezeichnungen (Anbaugebiete), geschützte geografischen Angaben (Landweingebiete) und kleinerer geografischer Einheiten


  • eAmbrosia
  • "Datenbank eAmbrosia; Weinregister, Register Aromatisierter Wein, Register Spirituosen"
    eAmbrosia ist ein verbindliches Register der Namen von landwirtschaftlichen Erzeugnissen und Lebensmitteln, Wein, aromatisierten Weinerzeugnissen und Spirituosen, die in der gesamten EU registriert und geschützt sind

  • Weinlagenatlas
  • Deutsche Weine Lagenkarte
    parzellengenaue Übersicht der Weineinzellagen in Deutschland


Handel im Wein

  • Regelungen für den Handel mit Wein
  • Information des BMEL mit Übersicht und Erläuterung der Regelungen für den Handel mit Wein, ua Kennzeichnung, Transport, Einfuhr, Weinexport nach Japan, Export von Wein nach Brasilien

Weitere Regelungen

  • LMHV
  • Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln (Lebensmittelhygiene-Verordnung)
    Regelung spezifischer lebensmittelhygienischer Fragen sowie der Umsetzung und Durchführung von Rechtsakten der Europäischen Gemeinschaft oder der Europäischen Union auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene LMHV

  • LMIDV
  • Verordnung zur Durchführung unionsrechtlicher Vorschriften betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel (Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung)
    Ergänzt die Regelungen der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)

  • FPackV
  • "Verordnung über Fertigpackungen und andere Verkaufseinheiten (Fertigpackungsverordnung - FPackV)"
    ua § 23 FPackV Verbindliche Werte für die Nennfüllmengen bei Wein und Spirituosen

  • VIG
  • Gesetz zur Verbesserung der gesundheitsbezogenen Verbraucherinformation (Verbraucherinformationsgesetz)
    Zugang für Verbraucher zu den bei informationspflichtigen Stellen vorliegenden Informationen

  • LFGB
  • Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch)
    Geltung für Erzeugnisse gemäß § 1 Abs. 2 WeinG (Weintrauben, die nicht zur Herstellung von Erzeugnissen bestimmt sind, Traubensaft, konzentriertem Traubensaft und Weinessig) und bei ausdrücklichem Verweis

  • SchaumwZwStG
  • Schaumwein- und Zwischenerzeugnissteuergesetz (SchaumwZwStG)
    Besteuerung von Schaumwein

  • SchaumwZwStV
  • Verordnung zur Durchführung des Schaumwein- und Zwischenerzeugnissteuergesetzes (Schaumwein- und Zwischenerzeugnissteuerverordnung - SchaumwZwStV)
    Besteuerung von Schaumwein, Durchführungsverordnung

  • WeinTechAusbV
  • Verordnung über die Berufsausbildung zum Weintechnologen und zur Weintechnologin
    Ausbildungsordnung, Berufsausbildung, Weintechnologe

  • WeinkMstrV
  • Verordnung über das Berufsbild und über die Prüfungsanforderungen im praktischen und im fachtheoretischen Teil der Meisterprüfung für das Weinküfer-Handwerk (Weinküfermeisterverordnung)
    Ausbildungsordnung; Berufsausbildung, Weinküfer

Auszeichnungen und Gützeichen

  • BAnz AT 14.11.2019 B1
  • Bekanntmachung des Verzeichnisses der Auszeichnungen und Gütezeichen der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft e. V. sowie der von den Landesregierungen anerkannten Auszeichnungen und Gütezeichen Auszeichnungen und Gütezeichen
    Verzeichnis der zugelassenen Auszeichnungen und Gütezeichen nach § 30 WeinV

  • BAnz AT 08.01.2020 B1
  • Änderung der Bekanntmachung des Verzeichnisses der Auszeichnungen und Gütezeichen
    Änderung des Verzeichnisses auf Grundlage BAnz AT 14.11.2019 B1

Allgemein

  • BMEL
  • Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
    Referat 414 Wein, Bier, Getränkewirtschaft

  • BLE
  • Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
    Durchführung nationales Vorverfahren bei Anträgen auf Schutz einer g.U. oder g.g.A. gem. § 22c WeinG

  • JKI/ZR
  • Julius-Kühn-Institut - Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen
    JKI - ZR Institut für Rebenzüchtung (Geilweilerhof)

  • JKI/DGR
  • Julius-Kühn-Institut - Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen
    DGR - Deutsche Genbank Reben

  • JKI/Vitis
  • Julius-Kühn-Institut - Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen
    Vitis - Internationaler Rebsortenkatalog

  • JKI/Vitis Vea
  • Julius-Kühn-Institut - Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen
    Vitis Vea - wissenschaftliche internationale Literaturdatenbank in englischer Sprache auf dem Gebiet des Weinbaus

  • DWV
  • Deutscher Weinbauverband